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[전남 완도 카페] 카페 마르 [전남 완도 카페] 카페 마르오늘은 전남 완도의 청산도에 있는 카페 '카페 마르'를 소개해 드리겠습니다!카페 마르는 완도군에 속하는 청산도에 있는 카페입니다. 사장님의 감각이 돋보이는 카페 현판이죠?청산도에 있는 카페이니만큼 입항, 출항 시간에 맞게 오전 10시부터 오후 5시까지만 운영을 하는 카페입니다:)카페 메뉴는 선택과 집중이 되어 있는데 그만큼 전체적인 커피 및 음료의 맛이 좋았습니다.원두의 로스팅에서부터 음료 모두 수제로 만드셔서 판매하시더라고요.이날 좀 더운 편이었는데 너무 시원하게 해 놓으셔서 깜짝 놀랐던^^창밖에 보이는 풍경도 너무 푸릇푸릇하고 좋죠?전체적으로 카페는 조금 좁은 편이었습니다만 청산도에 관광객이 엄청 많은 편은 아니므로 6~8인까지도 함께 가셔도 한 테이블에 앉아서 커피를 즐.. 2024. 11. 17.
[경북 성주 카페] 하우스 소서 [경북 성주 카페] 하우스 소서오늘은 경북 성주의 카페 '하우스 소서'를 소개해 드리겠습니다!하우스소서는 성주군 선남면에 위치한 카페로 이렇게 축대가 올라간 곳이 보이기 전까지는 좁은 골목길을 찾아들어가야해서 '이 길이 과연 맞은가?' 싶으실 수도 있을 것 같습니다.하지만 입구를 딱! 들어오게 되면 좋은 카페를 잘 찾아왔구나라는 생각을 하실 수 있을거에요^^티슈브레드라는 것을 파는데 아주 맛있어보이네요? 이렇게 앞에 광고를 하니 너무 먹고 싶었지만ㅠㅠ참았습니다.입구에 들어가면 옆에 편집숍도 있었습니다.와인도 있고 다양한 물건들을 팔더라구요.아기자기한 것들이 많아 아이쇼핑하기에도 좋았습니다.카페 옆에 보이는 건물에서 이런걸 만드는 분들이 계신걸까요?종류가 정말 다양해서 놀랐답니다.저도 선물용으로 머리핀 하.. 2024. 8. 29.
[경남 진주 카페] 카페 담 [경남 진주 카페] 카페 담오늘은 경남 진주의 카페 '카페 담'을 소개해 드리겠습니다!올해 초 아직 추울 때 카페 담을 방문했었는데요, 카페 담은 진주 경상국립대병원 뒤쪽에 자리 잡은 카페로 전용주차장도 있고 조용하면서도 넓은 마당이 있어 천천히 마당을 걷다 보면 마음이 안정이 되는 소담하면서도 예쁜 카페입니다:)골목길 안을 들어가면 카페 담과 전용주차장이 나타나는데 주차장이 넓어 주차하는 데는 아주 쾌적하다고 할 수 있겠습니다.카페 담의 정문입니다. 사진으로도 볼 수 있듯이 큰 마당을 가진 단독주택이었던 건물을 개조해서 만든 카페입니다.카페의 마당도 넓지만 뒤의 경상대학교 의대와 간호대도 건물이 빽빽하게 들어서 있지 않아 마당이 더 넓어 보이네요.주택입구 같지만 카페 입구입니다^^메뉴판입니다. 커피는 .. 2024. 8. 22.
[커피 추출 기구 사용법] 에어로프레스 [커피 추출 기구 사용법] 에어로프레스에어로프레스는 드리퍼와 똑같이 깔끔한 커피를 만들 수 있고 나중에 물을 섞어 희석할 목적으로 아주 진하게 농축된 커피를 만들 수도 있는 다양하게 응용할 수 있는 유용한 커피 추출 기구입니다. 분쇄 굵기, 원두의 양, 플런저를 누르는 압력 등의 요소를 마음대로 조절할 수 있기 때문에 활용 범위가 넓다는 특징이 있습니다.준비물곱게 또는 중간 굵기로 간 커피가루저울(커피와 물의 비율을 맞추는데 사용합니다)추출 순서플런저를 추출 챔버에 2cm 정도만 끼웁니다.플런저가 아래로 오도록 뒤집어 세우고 저울에 올려 무게를 잽니다. 두 부품이 빈틈 없이 단단하게 결합되어 있는지 확인하고 저울에서 기구가 넘어지지 않도록 주의합니다.추출 챔버에 커피가루 12g을 넣고 무게를 잽니다.뜨거.. 2024. 7. 31.
[경남 사천 카페] 양명 [경남 사천 카페] 양명오늘은 경남 사천의 신상카페 '양명'을 소개해드리겠습니다!비가 억수같이 쏟아지는 날 양명을 찾아오게 되었는데, 왠지 카페가 있을 것 같지 않은 곳에서 카페 양명을 찾을 수 있었습니다.원두도 새벽과 노을 두 가지로 준비되어 있으며 다양한 메뉴들이 준비되어 있었습니다.파니니류도 4가지나 있네요.디저트들도 눈길을 사로잡았는데 개인적으로는 마시는 1인 빙수가 궁금했습니다. 다음에 방문하게 되면 주문해봐야겠네요^^아까 말씀드린 새벽과 노을 두 원두에 대한 설명이 있습니다. 새벽은 간단하게 바디감과 풍미를 중시하는 분들이, 노을은 산미와 달콤함을 중시하시는 분들이 주문하시면 좋은 원두입니다:)빵과 케잌도 많이 있었는데 모두 먹음직스러워 보여서 어떤걸 먹을지 고민이 되더라구요. 결국 전 커피러.. 2024. 7. 17.
[경남 사천 맛집] 홍바짬뽕 [경남 사천 맛집] 홍바짬뽕오늘은 사천맛집 홍바짬뽕을 소개해드리겠습니다!홍바짬뽕은 사천시청에서 실안해안도로쪽으로 가는 길에 있으며 한적한 길가에 있어 쉽게 찾으실 수 있습니다:)영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이며 메뉴도 너무 많지 않고 대표적인 메뉴들의 사진이 출입구 옆에서 먹음직스럽게 맞이합니다.주차장이 좁지 않음에도 불구하고 점심시간에 방문해서 그런지 저는 길가에 주차를 하게 되었습니다입장하기 전에 미리 메뉴를 주문받는데 그때 먹고자하는 음식을 정확하게 주문해야한다고 하네요. 테이블에 키오스크가 있긴하지만 참고하시기 바랍니다. 탕수육이 먼저 나왔는데, 소스도 달큰하고 생양파가 채썰어져 올라와있어서 바삭한 식감과 아삭한 식감이 너무나도 맛있었습니다^^짬뽕도 해물양이 푸짐하죠? 얼마전 주말 나드.. 2024. 7. 9.
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