반응형 전체 글122 진한 풍미를 따라 걷는 홍차 여정 홍차 여정을 떠나기에 앞서붉은 찻물에 담긴 첫 향을 마주할 때, 마음이 차분하고 고요해집니다. 평소 책과 함께 차를 곁에 두고 하루를 시작하는 저는 홍차를 ‘작은 일상의 의식’이라 부르곤 합니다. 이 여정은 혼자만의 사유에서 시작해, 찻잔 속 풍미와 연결되는 순간까지의 차분한 기록입니다. 한 모금마다 퍼지는 갓 내려진 홍차의 흔적을 여러분과 함께 음미해보고 싶습니다.홍차는 찻잎을 85~100% 산화시켜 완전히 발효된 차로, 짙고 붉은 색감과 풍부한 맛이 특징입니다. 그 안에는 차황소(theaflavins)와 차홍소(thearubigins)라는 폴리페놀이 풍부해, 항산화 작용에도 큰 역할을 합니다. 이렇게 완성된 홍차 한 잔은 마음과 몸을 부드럽게 깨우는 힘을 지니고 있죠.건강 면에서도 홍차는 다방면으로 .. 2025. 6. 18. [대전 유성구 카페] 카페 에이트 [대전 유성구 카페] 카페 에이트오늘은 대전 유성구의 카페 '카페 에이트'를 소개해 드리겠습니다!카페 에이트는 충남대학교 앞에 있는 카페로 유성천을 볼 수도 있고, 다양한 시그니처 음료와 베이커리를 즐길 수 있는 카페입니다.주차장에 주차를 하고 메뉴를 주문하러 올라가는 엘리베이터에서 보니 소금빵이 나오는 시간도 오후 2시, 오후 3:30으로 나오네요.1, 2층은 주차공간이며 3~5층까지 카페입니다.제가 다녀온 시기는 늦여름이었는데, 올해 여름이 길다보니 여전히 수박모형이 카페 입구에 있어 수박주스의 인기를 실감하게 해주세요.이렇게 앉아서 밖에 물멍을 할 수 있는 좌석도 있고요.가까이서 찍기 민망하여 뒤쪽에서 찍었지만, 카페 3층에 만들어진 인공호수에서 사진 찍으시는 분들이 많았답니다.녹음과 어우러져 시원.. 2024. 12. 15. [경남 진주 카페] 올드벗베럴 [경남 진주 카페] 올드벗베럴오늘은 경남 진주의 카페 '올드벗베럴'을 소개해 드리겠습니다!올드벗베럴은 진주성 맞은편에 있는 건물을 리모델링한 카페로 올초에 가오픈 때부터 가봐야지~하고 있다가 이제야 방문하게 되었습니다.날도 흐리고 해서 옆에서만 볼 때는 영업중인가 싶기도 했지만?! 정상영업중이더라고요ㅎㅎ올드벗베럴 메뉴판입니다.옆에 베이커리도 구비되어 있고, 브런치도 많이 먹으러 오시는 것 같더라구요. 2층에서는 대부분 브런치를 드시는 손님들이 자리하고 있었습니다.1층의 경우에도 그만의 매력이 있었습니다. 2, 4인이 앉을 수 있는 테이블들이 많았고 남강을 바라보는 리버뷰 자리도 있었습니다.주차장이 아주 넓은 편이더라고요. 아마 진주유등축제 때는 카페도 갈겸 주차도 할겸 손님이 많을 것 같았습니다.뒤편은 .. 2024. 12. 9. [경남 진주 카페] 아타토커피 [경남 진주 카페] 아타토커피오늘은 경남 진주의 카페 '아타토커피'를 소개해 드리겠습니다!아타토커피는 제가 진주에서 원두를 사려고 찾다가 우연히 알게 된 카페입니다.일단 다양한 수제쿠키와 르뱅쿠키 등이 아주 싸고 종류가 다양하여 카페에 들어서자마자 눈길을 사로잡았습니다.이렇게 더치커피와 드립백 등 커피 용품들도 팔고 있었고요.원두가 250g 가격으로 적혀있는데 상당히 싸죠? 사실 소개해주신 분도 아타토커피가 진주에서는 카페들의 카페, 즉 카페들도 아타토커피의 원두를 사서 쓴다고 해서 방문해 봤습니다. 저도 들은 소문이라 사실이 확인된 정보는 아니라는 점 참고하세요^^다양한 기구들이 선반 위에 있어 커피에 대한 연구도 많이 하시는구나 싶었습니다.몇 번 방문하게 되어 종류별로 원두를 모두 구입해서 커피를 내.. 2024. 12. 4. [경남 하동 카페] 스타웨이 하동 [경남 하동 카페] 스타웨이 하동오늘은 경남 하동의 카페 '스타웨이 하동'을 소개해 드리겠습니다!스타웨이 하동은 지리산 자락에 위치한 곳으로써 하동군 악약면의 '박경리 문학관'과 최참판댁을 둘러보고 들리기 좋은 카페입니다.경치도 좋고 해서 그런지 입장료도 따로 받더라고요?! 전망대 이용료라고 합니다.저는 카페에 들어가기 전에 먼저 전망대로 향했습니다.저기 조금씩 섬진강과 소설 토지의 배경이 보이네요.스타웨이 하동은 이름처럼 하늘에서 보면 별 모양의 전망대를 지니고 있어 지리산을 배경으로 사진도 많이 찍고 계시더라고요.제가 방문한 날은 날씨가 너무 좋아 어디를 보아도 절경이었습니다.이렇게 경치도 좋은 곳이라 영감도 많이 떠오르는지 요즘에는 점점 문학인들이 하동으로 이동해 정착하고 있다고 하더라고요.전망대를.. 2024. 11. 26. [경남 거제 카페] 글래씨스 [경남 거제 카페] 글래씨스오늘은 경남 거제 카페 '글래씨스'를 소개해 드리겠습니다!남해안에 위치한 거제 답게 야자수들이 우리를 맞아줍니다.GLASS와 SEA를 합성한 이름이 아닌가 생각됩니다.글래씨스의 메뉴판이고요. 저는 사실 글래씨스에 들어오기 전에 옆에 있는 서바이벌 장에서 서바이벌을 하고 와서 아이스아메리카노로 주문했습니다^^맛있는 베이커리도 준비되어 있습니다.카페는 아주 넓은 편이었습니다. 총 2개 층이었습니다.2층이 좀 더 감각적인 조명과 창가랄 바라보는 자리까지 잘 준비되어 있었습니다.카페 창으로 바라볼 수 있는 바다 풍경이고요.카페 왼편으로는 야트막한 동산을 끼고 있습니다.겨울이었지만 이 날 너무 따뜻해서 저는 야외에서 이렇게 자리 잡고 커피를 한 잔 했습니다.주차장은 아주 넓었고 주차장 .. 2024. 11. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 21 다음 반응형
