반응형 #하와이 커피 #코나 커피 #카우아이 #마우이1 하와이 원두의 주요 특징 ※ 커피를 마실 때 가장 중요한 것은 신선한 원두입니다. 원두는 테루아에 따라 맛과 향, 바디감 등 특징적인 향미가 결정됩니다. 따라서 본인이 좋아하는 커피의 향미가 있다면 해당하는 향미를 가지는 산지의 원두를 주문하시는 것이 내가 가장 좋아하는 커피를 마실 수 있는 방법입니다. 이렇게 직접 원두를 선택하는 것은 행복한 커피생활을 위한 필수 요소이며 즐거움입니다. 지금부터 각 원두의 산지별 주요 특징을 알아보도록 하겠습니다. 하와이 원두의 주요 특징하와이 커피는 밀크초콜렛과 약한 과일의 산미를 가지고 있고, 중간 바디감을 내면서 균형감과 청명함, 섬세함과 부드러움을 지니고 있습니다. 몇몇 품종에서는 아로마와 단맛도 감미롭게 느껴집니다. 하와이에서는 아라비카종의 커피를 재배합니다. 주 재배종은 티피카, 카.. 2023. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
