반응형 #온두라스 커피 #유기농법 #몬테시요스1 온두라스 원두의 주요 특징 ※ 커피를 마실 때 가장 중요한 것은 신선한 원두입니다. 원두는 테루아에 따라 맛과 향, 바디감 등 특징적인 향미가 결정됩니다. 따라서 본인이 좋아하는 커피의 향미가 있다면 해당하는 향미를 가지는 산지의 원두를 주문하시는 것이 내가 가장 좋아하는 커피를 마실 수 있는 방법입니다. 이렇게 직접 원두를 선택하는 것은 행복한 커피생활을 위한 필수 요소이며 즐거움입니다. 지금부터 각 원두의 산지별 주요 특징을 알아보도록 하겠습니다. 온두라스 원두의 주요 특징 생산지가 같은 커피라도 상반된 향미 특성을 지니는 경우가 있는데, 남미에서 가장 두드러지게 대비되는 나라가 바로 온두라스입니다. 똑같은 온두라스산이지만 어떤 커피는 약한 산미에 견과류와 토피를 연상시키는 깔끔한 맛이 나는 반면, 어떤 커피는 케냐 커피처럼 .. 2023. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
