반응형 #에스프레소용 그라인더 #전자동 그라인더1 에스프레소용 그라인더의 구조 에스프레소용 그라인더의 구조 일전에 에스프레소 머신의 구조에 대해서 알아보았는데요. 에스프레소를 내리기 위해서는 원두가 아닌 원두가루가 필요하겠죠? 이번 시간에는 원두가루를 만드는 기구인 에스프레소용 그라인더의 구조에 대해서 알아보겠습니다. 1. 호퍼통: 원두를 담는 통입니다. 벌레의 유입이나 원두의 산패를 방지하기 위해 호퍼의 뚜껑을 잘 닫아두어야 합니다. 2. 분쇄도 고정 핀: 분쇄도가 움직이지 않도록 고정하는 핀입니다. 3. 분쇄도 조절 레버: 분쇄 날 사이의 간격을 조절하여 분쇄입자를 조절하는 손잡이입니다. 4. 락킹 슬라이드: 원두가 분쇄구로 들어가는 것을 막는 역할을 합니다. 5. 도저통: 분쇄된 원두가루가 모이는 곳입니다. 분쇄된 원두는 즉시 사용하는 것이 바람직하며, 모두 사용하기 어렵다면.. 2023. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
