반응형 #베트남 커피 #다람쥐똥 커피 #향커피1 베트남 원두의 주요 특징 ※ 커피를 마실 때 가장 중요한 것은 신선한 원두입니다. 원두는 테루아에 따라 맛과 향, 바디감 등 특징적인 향미가 결정됩니다. 따라서 본인이 좋아하는 커피의 향미가 있다면 해당하는 향미를 가지는 산지의 원두를 주문하시는 것이 내가 가장 좋아하는 커피를 마실 수 있는 방법입니다. 이렇게 직접 원두를 선택하는 것은 행복한 커피생활을 위한 필수 요소이며 즐거움입니다. 지금부터 각 원두의 산지별 주요 특징을 알아보도록 하겠습니다. 베트남 원두의 주요 특징 부담 없이 달콤하면서 고소한 베트남의 커피는 스페셜티 시장에서도 인기 만점입니다. 베트남에서는 1857년부터 커피를 기르기 시작했습니다. 그러던 20세기 초 정치개혁을 계기로 농민들이 커피를 주 소득원으로 삼으면서 생산량이 급증했습니다. 그렇게 해서 베트남은.. 2023. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
