반응형 #페루 원두 #유기농 원두1 페루 원두의 주요 특징 ※ 커피를 마실 때 가장 중요한 것은 신선한 원두입니다. 원두는 테루아에 따라 맛과 향, 바디감 등 특징적인 향미가 결정됩니다. 따라서 본인이 좋아하는 커피의 향미가 있다면 해당하는 향미를 가지는 산지의 원두를 주문하시는 것이 내가 가장 좋아하는 커피를 마실 수 있는 방법입니다. 이렇게 직접 원두를 선택하는 것은 행복한 커피생활을 위한 필수 요소이며 즐거움입니다. 지금부터 각 원두의 산지별 주요 특징을 알아보도록 하겠습니다. 페루 원두의 주요 특징 선택지가 많지는 않지만, 페루산 커피는 흙과 허브의 향이 나면서 바디감과 균형미가 좋아 높은 점수를 받고 있습니다. 페루 커피는 품질 면에서 조금도 뒤떨어지지 않지만, 기준이 들쭉날쭉하다는 문제점이 있습니다. 근본적인 원인은 국내 유통 시스템이 엉망이라는 것입.. 2023. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
