반응형 #에티오피아 원두 #예가체프 #시다모 #하라 #리무 #짐마 #웰레가 #김비 #레켐프티1 에티오피아 원두의 주요 특징 ※ 커피를 마실 때 가장 중요한 것은 신선한 원두입니다. 원두는 테루아에 따라 맛과 향, 바디감 등 특징적인 향미가 결정됩니다. 따라서 본인이 좋아하는 커피의 향미가 있다면 해당하는 향미를 가지는 산지의 원두를 주문하시는 것이 내가 가장 좋아하는 커피를 마실 수 있는 방법입니다. 이렇게 직접 원두를 선택하는 것은 행복한 커피생활을 위한 필수 요소이며 즐거움입니다. 지금부터 각 원두의 산지별 주요 특징을 알아보도록 하겠습니다. 에티오피아 원두의 주요 특징 에티오피아 커피는 다양한 품종 덕분에 특유의 향미가 납니다. 무엇과도 비교할 수 없는 독특하고 우아한 꽃향과 허브향, 감귤계 과일향으로 유명합니다. 최근에는 남수단에서도 에티오피아와 어깨를 나란히 할 만하다는 연구 결과가 발표되긴 했지만, 에티오피아는 흔.. 2023. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
